U utorak, 29. listopada, u organizaciji Gospodarskog lista, u prekrasnom ambijentu restorana Lido na Jarunu, održan je CROSPIRIT event, koji je okupio oko 130 uzvanika – proizvođača, distributera, ugostitelja, hotelijera i ljubitelja jakih alkoholnih pića. Sudionici su imali priliku uživati u stručnim predavanjima, degustacijama i dodjeli nagrada najuspješnijim proizvođačima 7. međunarodnog ocjenjivanja rakija, likera i ginova – CROSPIRIT 2025.
Stručni program i partneri
Na otvaranju je predsjednik organizacijskog odbora Marin Marasović, mag. ing. agr., zahvalio proizvođačima i istaknuo važnost daljnjeg podizanja kvalitete i vidljivosti domaćih destilata.
U stručnom dijelu programa predavanja su održali:
- prof. dr. sc. Jasna Mrvčić (PBFZG) – o maceraciji i bioaktivnim spojevima,
- Ozren Hrsto, dipl. ing. preh. teh. (Ministarstvo poljoprivrede) – o legislativi i prijavi destilerija,
- izv. prof. dr. sc. Marin Mihaljević Žulj (AFZG) – o korištenju starih vina za proizvodnju vinjaka.
Svoje proizvode i opremu predstavile su tvrtke Poljocentar, PAVIN, DES Subotica i AURIC Barrels, dok su degustacije pripremili proizvođači poput Brandystre, Domestic Spiritsa, OPG-a Lukatina, Destilerije Moostra, Distillery Cantun Hvar i drugih.
Posebnu pažnju privukao je Masterclass tvrtke Badel, gdje je Mario Majcen pokazao mogućnosti spravljanja koktela od domaćih rakija, likera i ginova.
Najbolji među najboljima
Vrhunac događaja bila je dodjela nagrada pobjednicima 7. CROSPIRIT ocjenjivanja održanog na Agronomskom fakultetu u Zagrebu.
🏆 Ukupni šampion – Amaretto destilerije Brandystra (Istra), s osvojenim velikim zlatom i rekordnom ocjenom 19,2, ujedno je i najbolje ocijenjeni liker.
→Najbolja rakija – dunja barrique (2022), proizvođača Aureliana Prede.
→Najbolji gin – Gin 8 (2025) zelinske destilerije Domnis Brand vlasnika Ivana Sušeca.
→Posebna priznanja dobili su i Aura proizvodi za viljamovku te za najbolji dizajn boce – Premium pelinkovac Victoris.
Događaj koji povezuje zajednicu destilatera
CROSPIRIT event potvrdio je kako Hrvatska, ali i susjedne zemlje imaju iznimno bogatu scenu proizvođača jakih alkoholnih pića te da potrošači sve više prepoznaju kvalitetu domaćih proizvoda.
Organizatori potvrđuju kako je CROSPIRIT event postao tradicionalno okupljanje proizvođača i stručnjaka te središnje mjesto promocije destilata na domaćoj i međunarodnoj sceni.