Svjetski dan veganstva, obilježava se 1. studenog još od 1994. godine.
Vegani vole “tamaniti zelenjavu”, prvenstveno zato što je zdrava, a također i kako bi zaštitili životinje i suzbili njihovo iskorištavanje za ljudske potrebe.
U slučaju da još niste 100 posto sigurni, pojam vegana odnosi se na osobu koja ne jede nikakvu hranu životinjskog porijekla, nego se izričito prehranjuje “darovima majke prirode”.
Čini nam se da je trend veganstva porastao u zadnjih nekoliko godina.
Ipak, u društvu često vlada mišljenje da vegani “žive od zraka” i da su stalno gladni.
Bez brige, izbor namirnica je zaista šarolik, a vegani su “prisiljeni” biti što kreativniji kako bi osmislili vlastite varijante “naše” hrane, tako da nitko neće ostati gladan!
Svaka im čast na volji, mi se ipak držimo “meseka”!