Vlasnik japanskoga lanca restorana sushija u subotu je postavio rekord plativši više od tri milijuna dolara za plavoperajnu tunu u prvoj aukciji ove godine na novoj tokijskoj tržnici, premašivši vlastiti rekord iz 2013.

Kiyoshi Kimura, vlasnik lanca Sushizanmai, platio je 333,6 milijuna jena (3,1 milijun dolara) za ribu tešku 278 kilograma ulovljenu blizu obale japanske prefekture Aomori na sjeveru zemlje – dvostruko više od cijene koju je platio prije šest godina.

“Tuna izgleda tako ukusno i vrlo svježe, ali mislim da sam ipak platio previše”, rekao je nešto kasnije novinarima pored tržnice.

“Očekivao sam, bit će između 30 i 50 milijuna jena ili najviše 60 milijuna jena, no ispalo je pet puta više”, dodao je.

Aukcija u subotu bila je prva aukcija u novoj godini na tržnici Toyosu nakon što se slavna tržnica Tsukiji zatvorila prošle godine kako bi s osiguralo privremeno parkiralište za ljetne Olimpijske igre 2020.

(Hina)

Foto: Pixabay (ilustracija)

Tagovi: japan, tržnica, tuna,